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I nostri prodotti

La famiglia dai Corti di Baćul è stata sempre conosciuta per vigne numerose, oliveti e campi arati! Avevano il proprio oleificio per il raffinamento dell'olio d'oliva che si può vedere anche oggi, ma solo come l'oggetto esposto di museo. Abbiamo continuato di coltivare gli olivi secolari dei nostri antenati e oltre alla produzione ecologica abbiamo aumentato le piantagioni. Agli ospiti offriamo degustazione del nostro olio d'oliva, olive verdi e nere.

In stagione della raccolta delle olive gli ospiti possono parteciparne per il tramite laboratori creativi. Nei nostri campi arati ci curiamo dei fichi dai quali cogliamo la sua frutta che poi viene offerta agli ospiti come secca o fresca oppure usata per conserve di frutta o liquori diversi. Nei nostri orti coltiviamo tutto quello che poi offriamo nella nostra cucina: patate, cipolle, insalate di stagione, scalogni ecc!

 

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