Gastronomska ponuda
Bogati okusi i mirisi škrte zemlje
Jedinstven gastronomski spoj tradicije i modernoga
Na jelovniku Baćulova dvora pronaći ćete jedinstven gastronomski spoj tradicije i modernoga. Izvorna jela koja su se ovdje kuhala od davnina predstavit ćemo vam na nešto drugačiji način. Premda su jednostavni, stari recepti po kojima su se tradicionalna jela pripremala u našem dvoru, oživljena su danas u zanimljivim kombinacijama.
Naglasak je na namirnicama i proizvodima iz vlastitog uzgoja kako biste iskusili pravi doživljaj lokalne i autentične dalmatinske kuhinje.
-
Dalmatinski pršut 5,00 €
5 dkg
-
Domaća kobasica 3,00 €
5 dkg
-
Domaća panceta 3,00 €
5 dkg
-
Sir tvrdi iz ulja 4,00 €
(kravlji, ovčji, kozji) 5dkg
-
Svježi sir 3,00 €
(kravlji, ovčji, kozji) 5dkg
-
HLADNA MESNA PLATA (2 osobe) 14,00 €
Domaći pršut / panceta / kobasica
-
HLADNA PLATA SIREVI (2 osobe) 14,00 €
Kombinacija domaćih sireva
-
HLADNA RIBLJA PLATA (2 osobe) 14,00 €
Marinirana riba / slani inćuni / slana srdela
-
PLATA BAĆULOV DVOR (2 osobe) 28,00 €
Domaći pršut / panceta / kombinacija sireva / masline / orasi
-
HOBOTNICA ISPOD PEKE 23,00 € / osobi
Hobotnica iz vlastitog ulova, domaći krumpiri, bijelo vino
-
PILETINA ISPOD PEKE 18,00 € / osobi
Piletina. domaći krumpir
-
JANJETINA ISPOD PEKE 23,00 € / osobi
Janjetina, domaći krumpir
-
TELETINA ISPOD PEKE 20,00 € / osobi
Teletina, domaći krumpir
-
PIVAC ISPOD PEKE 23,00 € / osobi
Domaći pivac, domaći krumpiri
-
TORTA DANA 5,00 €
Torta sa suhim smokvama aromatizirana citrusima
-
TORTA „ROZA“ 5,00 €
Torta sa suhim smokvama aromatizirana citrusima
-
PALAČINKE OKUPANE TRADICIJOM 4,00 €
Palačinke punjene domaćom marmeladom od smokava / višanja
-
ŠAKA ENERGIJE 4,00 €
Domaći orašasti plodovi suhe smokve/ orasi / ušećerene bajame/ arancini
SOKOVI
VODE
RAKIJE I LIKERI
VINA
BIJELA VINA
CRNA VINA
Paket za izletnike i grupne dolaske
*NAPOMENA Djecu do 5 godina ne ubrajamo u cijenu, a od 5-14 pola cijene za jednoga
Naše seosko domaćinstvo nudi vlastite proizvode kao i one proizvedene na drugim gospodarstvima te stoga jamčimo autentično iskustvo i hranu. Zadržavamo pravo da nemamo uvijek sve navedeno u ponudi zbog namirnica koje su uvijek svježe na našem gospodarstvu, a znate da nije moguće uvijek imati sve na raspolaganju.
Originalna etno-gastronomska ponuda
Povrće i voće uzgojeno i ubrano u našem obiteljskom vrtu, maslinovo ulje iz naših stoljetnih maslinika, pršut, panceta i kobasice koje sami spravljamo i sušimo na buri i dimu kako se to radilo stoljećima, riba i morski plodovi koju nabavljamo od lokanih ribara, svježa jaja koka iz našeg kokošinjca…
Baš sve što će stići na vaš stol uzgojili smo na obiteljskom gospodarstvu pa slobodno govorimo o originalnoj etno-gastronomskoj ponudi sa specifičnim okusima koji će vas vratiti u neko drugo, davno izgubljeno vrijeme.
Okrijepite se uz naša jela
U hladovini dvora koji vas čuva od vreline dalmatinskog sunca okrijepite se uz naš:
Pršut i ovčji sir
Sočivo
Riblji brudet
s purom
Riba s gradela
Janjetina ispod
peke
Vino Babić
I obavezno ostavite mjesta za desert, jer naša torta „Roza“ sa suhim smokvama je prava rapsodija!
Kontaktirajte nas već danas i rezervirajte svoj stol!
Rado biste nas posjetili, razgledali naš dvor i uživali u objedu? Zanimaju vas naše posebne ponude za grupne radionice, teambuliding ili dolazite kao izletnička grupa? Kod nas biste proslavili zaruke, vjenčanje, krstitke, rođendan?